Diverticulitis: ¿Qué tipo de dieta hay que realizar? Diverticulitis: What kind of diet should be followed?

El tratamiento de la diverticulosis y la diverticulitis aguda debe ir encaminado a aliviar los síntomas y disminuir la inflamación.
The treatment of diverticulosis and acute diverticulitis should be aimed at relieving symptoms and reducing inflammation.

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Vamos a ir aclarando conceptos…

La pared del intestino colon está formada de dentro a fuera por cuatro capas: mucosa, submucosa, muscular y serosa.

Los divertículos son pequeños sacos que se forman en la capa mucosa y submucosa cuando se producen hernias en la zona más débil de la capa muscular.

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Los divertículos pueden aparecer en cualquier parte del tracto digestivo, aunque su presencia es más común sobre el lado izquierdo del intestino grueso, zona conocida como colon descendente y sigmoide.

La diverticulosis colónica es la presencia de divertículos en el colon.  Puede producir síntomas o no, siendo mucho más frecuente esta última forma.

La enfermedad diverticular hace referencia a sus complicaciones: diverticulitis (inflamación), absceso, fístula, perforación y hemorragia.

La mayoría de los pacientes nunca llegan a presentar síntomas pero un 20-30% de los pacientes con divertículos presentan alteraciones del ritmo intestinal (diarrea-estreñimiento), dolor abdominal, distensión (hinchazón abdominal) y meteorismo (gases), alteraciones del hábito intestinal (diarrea o estreñimiento), sangre oculta en heces (que puede provocar anemia), aun cuando no se presente una clara complicación.

Este fenómeno se cree que se debe a pequeñas inflamaciones crónicas de la pared o sobrecrecimiento de bacterias dentro de los divertículos y en la luz intestinal, lo que generará alteraciones del movimiento intestinal y fenómenos de hipersensibilidad con aumento de la percepción del dolor.

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En caso de una inflamación aguda (diverticulitis aguda) se puede producir dolor abdominal intenso y repentino, o leve y progresivo, mayor estreñimiento o diarrea, fiebre y escalofríos, nauseas o vómitos.

Colonoscopia donde se aprecian los orificios de entrada a los divertículos en la pared intestinal

La diverticulosis asintomática no precisa inicialmente tratamiento, siendo solo aconsejable hábitos de vida sanos y el uso regular de fibra, bien durante las comidas o en forma de suplementos dietéticos, para hacer que las evacuaciones intestinales tengan una consistencia más suave, y, por consiguiente, que puedan evacuarse con mayor facilidad.

La fibra, además de facilitar la evacuación, también ayudará a una adecuada diversidad de la microbiota intestinal. Hay que tener en cuenta también que un abuso de la fibra conlleva en algunas ocasiones a la formación de excesivo gas intestinal que podría ocasionar molestias abdominales.

Cuando aparece un episodio de diverticulitis aguda, en la práctica clínica a menudo se utiliza una ingesta baja en fibra dietética a corto plazo o la privación de alimentos para el descanso intestinal, ya que se cree que un intestino menos activo reduce la irritación del colon y la reinflamación, pero estas recomendaciones según las revisiones de la literatura científica no quedan claros dado los pocos estudios de intervención al respecto. Incluso existe evidencia que sugiere que el reposo intestinal en enfermedades agudas del colon no es efectivo para reducir la inflamación, el riesgo de infección y otras complicaciones.

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En cualquier caso esta recomendación también depende del individuo, ya que algunas personas encuentran que el evitar ciertos alimentos ayuda a aliviar los síntomas.

Algunos estudios sugieren que una dieta baja en alimentos FODMAP puede ayudar a prevenir la presión alta en el colon que, en teoría, puede ayudar a las personas a editar o corregir la diverticulitis.

Dieta pobre en FODMAP para mejorar tu salud intestinal. Low FODMAP diet to improve your intestinal health

Clásicamente se aconsejaba evitar alimentos del tipo semillas (pipas de girasol, maíz, sésamo, etc.) porque se tenía la teoría de que por su tamaño podrían quedar atrapados dentro de un divertículo y causar inflamación, sangrado o perforación de los mismos. Pero en los últimos estudios, se demuestra que el consumo de estos alimentos no se relaciona con un aumento de riesgo de padecer una enfermedad diverticular ni ninguna de sus complicaciones.

Evitar alimentos irritantes y excitantes: refrescos de cola, té, café, picante o alcohol

Eliminar las grasas trans o saturadas (más info aquí), como las carnes rojas y la comida ultraprocesada y la comida “rápida”.

Diversos estudios muestran que la reducción de peso y el abandono del hábito tabáquico pueden reducir el riesgo de diverticulitis recurrente.

Realizar ejercicio es muy importante ya que ayuda a movilizar el intestino y los gases.

Bibliografía

Carabotti, M., Falangone, F., Cuomo, R. y Annibale, B. (2021). Papel de los hábitos dietéticos en la prevención de las complicaciones de la enfermedad diverticular: una revisión sistemática. Nutrientes , 13 (4), 1288.

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Dr. Pedro Martín Pérez, Médico de Familia y Comunitaria

One thought on “Diverticulitis: ¿Qué tipo de dieta hay que realizar? Diverticulitis: What kind of diet should be followed?

  1. Me ha gustado mucho pues me ha aclarado muchos aspectos de esta enfermedad. Muchas gracias por todo

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