Ingredientes 2 calabacines Pechuga de pollo/pavo/pescado/soja texturizada 1 cebolla 8 langostinos pelados 1 cucharada de harina integral 1 vaso de leche Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Queso rallado (opcional) Elaboración 1 Lavamos la verdura 2 Cortamos a la mitad los calabacinos 3 Extraemos su pulpa, pero dejando […]

Ingredientes (para 2 personas) 200gr de lentejas 50 gr de calabaza 1/2 pimiento verde 1 zanahoria pequeña 1 cebolla 1 cucharadita de pimentón 20 gr de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 350 gr de agua Elaboración 1 Lentejas: lo primero es lavarlas bien. Aunque […]

El salmón es un pez de agua salada que, sin embargo, se reproduce en el agua dulce. Nacen en los ríos, donde permanecen entre 1 y 5 años —según las regiones—, y salen al mar donde realizan migraciones de miles de kilómetros, y cuando alcanzan la madurez sexual, regresan a reproducirse […]

Ingredientes 1/2 taza de tahini. 1/3 taza de de pasta de dátiles. 3/4 taza de de harina de avena. 1/2 cucharadita de canela en polvo. Sésamo adicional para cubrir o pepitas de chocolate Elaboración 1 En un cuenco, mezclamos el tahini con la pasta de dátiles. Reservar. 2 Aparte, mezclamos bien la harina con la canela. 3 Incorpora […]

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